Propuesta tecnológica para incrementar la durabilidad de las cuchillas de las máquinas envasadoras tipo sachet de la industria lojana de especerías (ILE)

Abstract

Se realiza el estudio acerca del desgaste prematuro de las cuchillas de las máquinas envasadoras tipo sachet de la Industria Lojana de Especerías (ILE), en Ecuador. Sobre la base del análisis fractográfico y metalográfico se realiza una caracterización del micromecanismo de desgaste y se determina que el material utilizado para la fabricación de estos accesorios no era el idóneo (acero inoxidable austenítico AISI 304); por lo que se propone un nuevo material (acero inoxidable martensítico 420) con mayores posibilidades de incrementar su dureza, resistencia mecánica y resistencia al desgaste por medio de tratamientos térmicos. Se muestran los resultados de los ensayos metalográficos, mecánicos y análisis estadísticos que argumentan la variante tecnológica propuesta.